I. Výsadbová plocha a výnos
Etiópia má rozľahlú pôdu, z ktorej značná časť sa využíva na pestovanie sezamu. Špecifická oblasť výsadby predstavuje asi 40 % celkovej plochy Afriky a ročná produkcia sezamu nie je menšia ako 350 000 ton, čo predstavuje 12 % celkovej svetovej produkcie. V posledných rokoch sa oblasť pestovania sezamu v krajine naďalej zväčšovala a zvýšila sa aj produkcia.
2. Výsadbová plocha a odroda
Etiópiský sezam sa pestuje hlavne v severných a severozápadných oblastiach (ako Gonder, Humera) a juhozápadnej oblasti (ako Wellega). Medzi hlavné odrody sezamu vyrábané v krajine patria Humera Type, Gonder Type a Wellega, pričom každá má svoje vlastné charakteristiky. Napríklad typ Humera je známy svojou jedinečnou arómou a sladkosťou s vysokým obsahom oleja, vďaka čomu je obzvlášť vhodný ako prísada; zatiaľ čo Wellega má menšie semená, ale tiež obsahuje až 50-56% oleja, vďaka čomu je ideálny na extrakciu oleja.
3. Podmienky a výhody výsadby
Etiópia sa môže pochváliť vhodnou poľnohospodárskou klímou, úrodnou pôdou a bohatými vodnými zdrojmi, ktoré poskytujú vynikajúce prírodné podmienky na pestovanie sezamu. Okrem toho má krajina lacnú pracovnú silu schopnú zapojiť sa do rôznych poľnohospodárskych činností počas celého roka, vďaka čomu sú náklady na pestovanie sezamu relatívne nízke. Vďaka týmto výhodám je etiópsky sezam vysoko konkurencieschopný na medzinárodnom trhu.
IV. Exportná situácia
Etiópia vyváža veľké množstvo sezamu na zahraničné trhy, pričom Čína je jednou z jej kľúčových exportných destinácií. Sezam vyrobený v krajine má vysokú kvalitu a nízku cenu, vďaka čomu je veľmi obľúbený v dovážajúcich krajinách, ako je Čína. Keďže celosvetový dopyt po sezame neustále rastie, očakáva sa, že vývoz sezamu z Etiópie sa bude ďalej zvyšovať.
Stručne povedané, Etiópia má jedinečné výhody a podmienky v pestovaní sezamu a jej sezamový priemysel má široké vyhliadky na rozvoj.
Čas odoslania: 10. apríla 2025
