I. Plocha výsadby a výnos
Etiópia má rozsiahlu územnú plochu, ktorej značná časť sa využíva na pestovanie sezamu. Špecifická výsadbová plocha predstavuje približne 40 % celkovej rozlohy Afriky a ročná produkcia sezamu je najmenej 350 000 ton, čo predstavuje 12 % celkovej svetovej produkcie. V posledných rokoch sa plocha pestovania sezamu v krajine neustále rozrastá a zvyšuje sa aj produkcia.
2. Plocha výsadby a odroda
Etiópsky sezam sa pestuje hlavne v severných a severozápadných oblastiach (ako napríklad Gonder, Humera) a juhozápadnom regióne (ako napríklad Wellega). Medzi hlavné odrody sezamu pestované v krajine patria Humera Type, Gonder Type a Wellega, pričom každá má svoje vlastné charakteristiky. Napríklad Humera Type je známy svojou jedinečnou arómou a sladkosťou s vysokým obsahom oleja, vďaka čomu je obzvlášť vhodný ako prísada; zatiaľ čo Wellega má menšie semená, ale obsahuje až 50 – 56 % oleja, vďaka čomu je ideálna na extrakciu oleja.
3. Podmienky a výhody výsadby
Etiópia sa môže pochváliť vhodnou poľnohospodárskou klímou, úrodnou pôdou a bohatými vodnými zdrojmi, čo poskytuje vynikajúce prírodné podmienky pre pestovanie sezamu. Okrem toho má krajina lacnú pracovnú silu schopnú vykonávať rôzne poľnohospodárske činnosti počas celého roka, čo udržiava náklady na pestovanie sezamu relatívne nízke. Vďaka týmto výhodám je etiópsky sezam na medzinárodnom trhu vysoko konkurencieschopný.
IV. Situácia vo vývoze
Etiópia vyváža veľké množstvo sezamu na zahraničné trhy, pričom Čína je jednou z jej kľúčových exportných destinácií. Sezam vyrobený v krajine je vysokej kvality a nízkej ceny, vďaka čomu je veľmi obľúbený u dovážajúcich krajín, ako je Čína. Vzhľadom na rastúci celosvetový dopyt po sezame sa očakáva ďalší nárast vývozu sezamu z Etiópie.
Stručne povedané, Etiópia má jedinečné výhody a podmienky na pestovanie sezamu a jej sezamový priemysel má široké perspektívy rozvoja.
Čas uverejnenia: 10. apríla 2025
